alla_dj: (Default)



 


Блины *Smoothie* с черникой от Джими Оливера.

Чудные блины к завтраку,с щедрой порцией черники.
В тесто добавлен размолотый банан,черника и цельнозерновая мука .

Джими предлагает превратить вкусный и полезный  ягодный коктейль в блины.
Сделать революцию в наших головах и научить нас правильно питаться.
Ну чтож,  движемся в этом направлении))  








Read more... )

alla_dj: (Default)
  
Заварить цветочный чай и смотреть как приближается Весна....
Как светит Солнышко..
Как тает прошлогодний никому не нужный снег...


Read more... )
alla_dj: (Default)
  



Весна! Травка зенелеет,солнышко блестит...
Встречаем Весну и Масленицу креативно! 
Трендовые цвета весны 2016 -нежно салатовый с акцентами оттенка марсалы....



 






Read more... )
alla_dj: (0000)


  К чаю бутерброд с сыром и джем из карамболы...
Вкусно и красиво.




alla_dj: (Default)

 

Чиабатта методом двойной гидрации.

ВекипедиЯ
Чаба́тта, чиаба́тта[1] (итал. ciabatta) — итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей или на пшеничной закваске, обычно с добавлением оливкового масла.
В переводе с итальянского название означает «тапка, комнатная туфля».
Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределенной пористостью.
Чиабатта изначально выпекалась только в Лигурии, но в настоящее время этот сорт хлеба распространен по всей Италии
С конца 1990-х годов этот сорт хлеба стал очень популярен в Европе и США, начал широко использоваться для приготовления бутербродов.




  
Read more... )

alla_dj: (0000)



Ньекки с творожной начинкой- роскошный завтрак плавно перетекающий в шикарный десерт.
Тесто на основе картофеля и свеклы.
В качестве соуса-горький шоколад.А если еще добавить немного брусничного варенья получится сногсшибательное сочетания.
Любовь с первой ложки.
Очень рекомендую!




Read more... )
alla_dj: (Default)



 




На официальном сайте компании Knorr® нашла интересный,на мой взгляд  рецепт супа 
Суп получился отменный.
Просто любовь с первой ложки.
Рецепт-узелок себе на память,может еще кому нибуть пригодится.
Отличный суп-пюре в зимнюю стужу.И не только...


Read more... )

alla_dj: (Default)


Морской хлеб-рецепт 100% ржаного заварного хлеба по рецепту 1940 года.

Море волнуется раз,море волнуется два..
У меня хлеб по мотивам рецепта .
Изысканный хлеб,очень!!

Рецепт из журнала Сергея  registrr

Морской хлеб. ПредГОСТ.

Read more... )
alla_dj: (Default)


 
Арфы нет,возьмите бубен))
Как говорил Леонид  Быков в роли командира эскадрильи Алексея Титаренко в фильме в *Бой идут одни старики*.


Хлеб по мотивам легендарного белорусского хлеба на обычной спонтанной закваске.
Вкус настоящего белорусского хлеба мне не знаком.
И той самой уникальной закваски Белорусская 1  основу которой создают бактерии "Дельбрюки-76" и "Ивановские" у меня тоже нет.

Ну сколько можно вздыхать и любоваться! ?
Пора занятся делом.И испечь этот хлеб ,ну хотябы по мотивам)))
А мотивы у меня как всегда очень серьезные..

Вот что у меня получилось.




Read more... )

alla_dj: (Default)



Католическое Рождество в лучших американских традициях.
В нашем городе есть один удивительный дом.Самый- самый!
Хозяева  дома не жалея средств на игрушки и электричество на гирлянды каждый год украшают свой дом так ,как никто другой в городе.
Под Рождество сюда съезжаются не только ближние соседи но и гости города поглазеть и зарядится Рождественским настроением.
Что удивляет,хозяевам это не мешает.
В то время ,когда масса чужих и незнакомых людей с детьми слоняется у них по двору,катаются на маленькой карусели, добрые хозяева   ужинают в доме с огромной
 невероятно красивой елкой.
Ну и я не удержалась и заглянула с фотоаппаратом))).
 


 


Read more... )
alla_dj: (Default)
 

Медовик с клюквенным *акцентом*.

Очень вкусно!

Read more... )
alla_dj: (Default)



 


В пятницу 25 декабря католическое Рождество.
У нас  нарядные ёлки,разноцветные огоньки-гирлянды и праздничное настроение!!!

Пирожное *зефир в шоколадной глазури* символизирует Рождественскую ёлку.
Очень вкусно.





 

Read more... )

alla_dj: (Default)



Ловля *солнечных зайцев* посредством булочек Аболитис.


Булочки *Аболитис*,  те ,что доктор прописал,сам Ай-Болит!
Принимать с  горячим чаем в душевной компании.
Хорошее настроение гарантированно!


 

Read more... )

Сова.

Dec. 3rd, 2015 03:18 pm
alla_dj: (Default)


Фотография  совы,ах,жаль не моя!!! Наша невестка Виктория поймала отличный кадр,просто гуляючи  около дома!
Она сама не поверила своей удаче.
Сова просто сидела на ветке и любопытно наблюдала за ней.




alla_dj: (Default)


 




Не обязательно ехать в  Лондон чтобы отведать замечательные блюда  
шеф-повара  
Питера Гордон (шеф повар * New Zealand’s original Sugar Club* в Лондоне)

Хотя почему бы и нет)).

Вот его рецепт который легко можно приготовить дома-  пирожки с вкуснейшей тыквенной начинкой.
Это так вкусно и так просто.И гениально!
У меня по мотивам,вместо слоеного теста-тесто фило,вместо творога рикотты-мексиканский сыр,по вкусы напоминает адыгейский...
Read more... )

alla_dj: (Default)

  



Пирожки из слоистого теста на сметане.
Начинка фруктовая-персики с базиликом и яблоки с кусочками карамельных конфет(типа Золотой ключик)



Read more... )

alla_dj: (Default)


С некоторых пор у меня тыквенное настроение.
Тыква ,непонятно почему сама просится мне в корзинку,хотя раньше такого не замечала)))
Отыскала совсем необычное для себя-тыквенный соус в котором запекают фаршированные макаронные изделия.
И это оказалось очень вкусно!




Read more... )

Profile

alla_dj: (Default)
alla_dj

May 2017

S M T W T F S
  123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 21st, 2017 02:43 am
Powered by Dreamwidth Studios