![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Хлеб "Знатный сувенирный"
Jan. 5th, 2016 03:44 pm
Арфы нет,возьмите бубен))
Как говорил Леонид Быков в роли командира эскадрильи Алексея Титаренко в фильме в *Бой идут одни старики*.
Хлеб по мотивам легендарного белорусского хлеба на обычной спонтанной закваске.
Вкус настоящего белорусского хлеба мне не знаком.
И той самой уникальной закваски Белорусская 1 основу которой создают бактерии "Дельбрюки-76" и "Ивановские" у меня тоже нет.
Ну сколько можно вздыхать и любоваться! ?
Пора занятся делом.И испечь этот хлеб ,ну хотябы по мотивам)))
А мотивы у меня как всегда очень серьезные..
Вот что у меня получилось.
( Read more... )
![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}