TOFU Chocolat dream Dessert

[alla_dj]

Мое первое знакомство с  шелковистым тофу.


349 гр.шелковистого тофу.
1/4 чашки(или по вкусу ) меда или фруктового сиропа.
1/4 чашки несладкого какао .
1 чай.лож ванильного экстракта.

Тофу размешать в блендере, давить какао и мед,ваниль хорошо взбить.
Смесь поставить в холодильник на 4 часа или на всю ночь.

Мужу показалось несладко-пришлось добавить 50 гр.растопленного шоколада+3 ложки сгущенного молока.

Очень удобно кушать  шоколадный десерт зачерпывая маковыми коржиками-чипсами
Маковые коржики-чипсы

50 гр.растопленного масла.
50 гр.масла.
1  яйцо(в рецепте просили только 50 гр белка)
50 гр муки.
1 чай.лож мака.

Перемешать все указанные ингредиенты.
Выкладывать массу чайной ложкой на  пергаментный лис ,противень.
В духовке тесто растечется и получатся тонкие лепешки.,которые можно свернуть в конусы при желании.
Выпечка до готовности,до золотистого цвета..
Сворачивать готовые коржики нужно очень быстро,пока они еще горячие.




Десерт получается с мелкозернистой структурой