Этот тыквенный- любимый пирог моего мужа. Магазинный вариант я даже не пробовала-там столько корицы что невозможно...маскируют корицей неважный вкус((( .А этот даже я попробовала.нежный такой.опять таки традиция на праздник..индейка..тыквенный пирог....Я тыквы на ферме покупала-у нас продают специальные сладкие тыквы для пирогов-и мне фермер рассказал что его жена постоянно печет такие пироги и для лучшего результата нужно смешивать два вида тыквы..такая грушевидная butternut sguash и эту тыкву для пирогов(сорт забыла спросить)
и запеченную мякоть протереть обязательно..а то там всякие волокна от тыквы будут попадаться
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
zaluzianskya and ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png)
skylark_photos
no subject
Date: 2009-12-03 02:26 pm (UTC)Магазинный вариант я даже не пробовала-там столько корицы что невозможно...маскируют корицей неважный вкус(((
.А этот даже я попробовала.нежный такой.опять таки традиция на праздник..индейка..тыквенный пирог....Я тыквы на ферме покупала-у нас продают специальные сладкие тыквы для пирогов-и мне фермер рассказал что его жена постоянно печет такие пироги и для лучшего результата нужно смешивать два вида тыквы..такая грушевидная butternut sguash и эту тыкву для пирогов(сорт забыла спросить)
и запеченную мякоть протереть обязательно..а то там всякие волокна от тыквы будут попадаться