Это фирменный французский багет от Д.Лидера--я с великими не спорю,он сказал ШО нада,значит нада.Это в масштабах двух багетов капля в море ,а если в масштабах пекарни поди мешок кукурузной муки нужно.Там на форуме женщина вместо кукурузной пекла с семолиной.Помнишь как Люда говорила-немножко больше муки и уже другой рецепт получится-это оно. Я тоже вчера наткнулась на рецепт где всего 20 гр. муки топиоки нужно-размышляла --- может без нее получится,а может и нет и как-раз это тот заветный ключик к успеху.
no subject
Date: 2009-09-25 10:14 pm (UTC)Я тоже вчера наткнулась на рецепт где всего 20 гр. муки топиоки нужно-размышляла --- может без нее получится,а может и нет и как-раз это тот заветный ключик к успеху.