Штрудель с рикоттой и вишней.

[alla_dj]

  


Штрудель с рикоттой   по мотивам рецепта

Ретеш - Венгерский рулет с творогом из жж merily9

У меня тесто филло.




 Начинки :
600 г свежего творога протереть через дуршлаг, 
300 г сметаны
 4 яичные желтки,
  лимонная  цедра
100 г сахара,
50 г  изюма 
яичные белки (4 белка, 50 г сахара взбить в пену).


 

Comments

[alla-dj.livejournal.com]

Василиса, вот запеканка http://eliabe-l.livejournal.com/45199.html очень вкусная,действительно напоминает вкус пломбира))))Если эта отпадет тоже не страшно она вкусна в любом виде и в теплом и холодном и в опавшем. Я всегда ее пеку когда хочу себя побаловать.Светку Майзе есть у меня в каталоге..откладывать нельзя! Хотябы попробовать разок это чудо ты обязана))Идут новогодние праздники,как подарок друзьям,вот и повод испечь!

[vasena-vasilisa.livejournal.com]

Спасибо, Алла! Обязательно попробую...:)