Погача- * Рождественская Пуансеттия *

[alla_dj]

В Америке  Рождество отмечают 25 декабря,этот праздник более значимый, популярный и любимый, чем Новый год.
Я это усвоила на примере наших соседей, они всегда празднично украшают свой дом к любому празднику и каково было мое удивление ,когда за день до празднования Нового года,они просто сняли всю  праздничную мишуру и  перестали включать  гирлянды,котрые до этого светили-переливались  день и ночь.
 
Рождество -  одно из самых широкомасштабных, ожидаемых и красивых торжеств в Америке.
Улицы, здания, деревья – все украшено рождественской атрибутикой, магазины полны подарков, а дети ждут Санта-Клауса. 
Главный цвет американского Рождества-красный.
Один из неприменных  праздничных атрибут  Рождества в Америке,это цветок пуансеттия,который  покупается накануне Рождества.  
Такое внимание вполне оправдано-яркие цветы пуансеттии напоминают Рождественскую звезду.
Это один из немногих комнатных цветов, цветение которого приходится на декабрь – март месяцы.


Пуансеттия- вдохновила меня на выпечку праздничного хлеба,который я испекла в качестве  рождественских подарков для  американских друзей.

Красная начинка и переплетение напоминающее Рождественскую звезду
-это то что нужное,чтобы поддержать праздничное настроение.









 Пуансеттия---Рождественская звезда.



Прекрасные пошаговые фотографии всего процесса можно посмотреть здесь
Источник вдохновения
 и  здесь  Сербская погача.

Тесто можно взять любое дрожжевое.
У меня  лепешка на основе трех слоев теста и двух слоев  начинки.

Начинка
Американская клюква с пряностями и апельсиновой цедрой.

Comments

[marynaklear.livejournal.com]

Уже сделала! Супер! Спасибо большое! Но у меня не получилось так красиво, буду тренироваться

[alla-dj.livejournal.com]

А мне кажется получилось! Пышный и аппетитный пирог получился,и видно что вкусно и с душой приготовлено.

У меня начинка была очень густая,потому рисунок более четко смотрится,я перемолола американскую клюкву, слегка приварила с сахаром и специями,воды не добавляла .

[marynaklear.livejournal.com]

Не, ну не так все четко видно. Кончно пышно, вкусно. Мужики оценили. А у меня было повидло, но оно потекло.

[alla-dj.livejournal.com]

может повидло,раз оно такое текущее загустить,сухим пудингом или крахмалом..
Но главное ,что мужики сыты и оценили )))!

[marynaklear.livejournal.com]

Муж сказал, "не парься, всё шикарно" ))) так что будем делать и эксперементировать))

[alla-dj.livejournal.com]

все правильно сказал)))