1 чашка 240мл.....зачерпнула муку ,взвесила.у меня получилось 170 гр,но я не гарантирую точную цифру))) http://hlebopechka.org/vazhno-znat/ по вот этой ссылке вообщето должно получится только 150гр))
Только будте внимательны, американская мука суше,я и сама не люблю приблизительные рецепты, ,но рецепт такой уж старенький рецепт,потому ориентируйтесь на тесто,оно должно быть мягкое,пока теплое очень мягкое и податливое,тесто держите в пакете.чем оно теплее тем проще расшатывается.И не волнуйтесь ,если будет больше муки .ничего не испортите,коржи всеравно испекутся ели и будут немного другими.главное тонко раскатывайте,в духовке они поднимаются и будут повыше .После выпечки получаются очень мягкие,остывая становятся очень хрустящими,затем в сметанном креме все превратится то очаровательно и не сравнимое медовое наслаждение)))
no subject
,взвесила.у меня получилось 170 гр,но я не гарантирую точную цифру)))
http://hlebopechka.org/vazhno-znat/ по вот этой ссылке вообщето должно получится только 150гр))
Только будте внимательны,
американская мука суше,я и сама не люблю приблизительные рецепты,
,но рецепт такой уж старенький рецепт,потому ориентируйтесь на тесто,оно должно быть мягкое,пока теплое очень мягкое и податливое,тесто держите в пакете.чем оно теплее тем проще расшатывается.И не волнуйтесь ,если будет больше муки .ничего не испортите,коржи всеравно испекутся ели и будут немного другими.главное тонко раскатывайте,в духовке они поднимаются и будут повыше .После выпечки получаются очень мягкие,остывая становятся очень хрустящими,затем в сметанном креме все превратится то очаровательно и не сравнимое медовое наслаждение)))