Штрудель с рикоттой и вишней.

[alla_dj]

  


Штрудель с рикоттой   по мотивам рецепта

Ретеш - Венгерский рулет с творогом из жж merily9

У меня тесто филло.




 Начинки :
600 г свежего творога протереть через дуршлаг, 
300 г сметаны
 4 яичные желтки,
  лимонная  цедра
100 г сахара,
50 г  изюма 
яичные белки (4 белка, 50 г сахара взбить в пену).