Лена,здравствуйте.Спасибо.Хлеб интересный,для нас непривычный,хотя вполне привычный для жителей Швеции и Германии.Экспериментатор..вот это точно)))это ест))) .Вот недавно сделала каталог в свой жж и поняла сколько у меня там* не правильного хлеба*))))
Лена.я думаю можно и с перловой крупой,почему нет))) ..мне кажется,если замочить перловку на ночь то возможно и варить не прийдется.Замочите небольшое колличество и посмотрите, что получится,если зерна будут мягкие.тогда вполне можно и не варить,ориентируйтесь на крупу.У нас продают мелкую перловку ,если ее замочить она за ночь отлично набухает...главное чтоб зерна в середине не были твердые.Если надумаете испечь хлеб ,напишите что получилось.
Пользуясь моментом...Лена какой на вкус получился хлеб на черемуховой бражке? я както отослала вопрос-комментарий,но наверное опять эти глюки в жж не донесли его по адресу...