Алла, спасибо вам огромное за этот хлеб и за ваш журнал в целом - ОЧЕНЬ вдохновляет на новые творения :)
Хлеб очень понравился, только у меня он намного плотнее - как вы думаете в чем причина? Рецептуре следовала дословно, только увеличила время расстойки, так как у меня дома гораздо холоднее рекомендованных 70+Ф.