Сделала,скажу честно,с заварным наполеоновским кремом вкуснее бы было.Он нежнее и мягче,в него булочка макается,а в пудинговый надо ложечкой на булочку.В следующий раз специально заварной и сделаю.Понесла булочки в гости к подруге,там был друг ее дочки,он шеф-повар,и спец по выпечке хлеба ,он мои булочки по косточкам разложил,чего я не так сделала,и где мякиш не такой...И как раз про сухое молоко говорил,что хорошо добавлять вместо молока,пойду искать,интересно было