Да также чуток притуши порезанную. Я вообще использую черную капусту. Не знаю, есть ли она у вас. Ваще бомба вкуса, что в щах, что в поленте!))) Впрочем, погодь, у меня есть, где глянуть!
Вот тут! http://pratina.livejournal.com/42400.html