![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
FRUIT GALETTS
Люблю я эти галеты,начинку всегда разная.
Быстро,вкусно.легко
Идеально для небольшой компании.
Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Рецепт
200гр.муки.
125гр. холодного масла(нарезать кусочками).
1 яйцо.
щепотка сахара,щепотка соли .
1/2чай.лож.разрыхлителя(baking powder)
Замесить(перетереть) тесто из указанных ингредиентов-(тесто замешивать быстро не
перемесить! Собрать в комок и если тесто окажется суховато можно добавить ледяную
воду
Охладить тесто в холодильнике.
разделить на порции,раскатать в круг.
В центр выложить начинку и завернуть края на верх по кругу.
Выпекать 15-20 минут Т 350Ф
Начинка- любые фрукты..
Яблоко,черника,сахар,специи-молотый фенхель,ваниль.
Готовое изделие обильно посыпать сахарной пудрой.
no subject
no subject