alla_dj: (0000)
 


Мягкое насыщенно- шоколадное  печенье *Вупи* с ничинкой-скорее маленький тортик размером с печенье.


Пироги *Вупи* считаются национальным достоянием  амишей из Новой Англии штат Пенсильвания.
 Печенье *Вупи*- это миниатюрная копия  пирога.
Печенье  появилось на свет случаю,  благодаря экономным хозяйкам.
Пекли  его из остатков  теста  для пирога, печенье мгновенно завоевало огромную популярность. 
Говорят  дети и мущины фермеры амиш очень радовались когда находили  их в своих пакетах с завтраком  и  радостно восклицали Ура-а-а-а! (Whoopie!).




Сейчас существует великое множество рецептов  мини *Вупи *с разными начинками.
Вот один из них.
Шоколадные Вупи с начинкой из сливочного сыра с пюре тыквы и шоколадом.



 


Read more... )
alla_dj: (Default)
  




Чудненькое печенье с японским акцентом , интересной    сладко-соленой -ореховой комбинацией вкуса.
Печенье с пастой мисо,по мне так это печенье такое хулиганство по- японски,сродни красному перцу в шоколаде,
когда впервые появилось  такое пикантное  сочетание вызывало легкое недоумение, а потом  превратилось в классику.

Read more... )

alla_dj: (0000)







Как не поддаться искушению и не попробовать испечь
любимое овсяное печенье американского президента...

Read more... )
alla_dj: (Default)



Любимое   кокосовое печенье.
Благодаря поджаренной кокосовой стружке печенье получается особо  ароматное,супер кокосовое.

Read more... )




Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

alla_dj: (0000)


Сладкое и ароматное печенье, хрустящее по краям и  слегка тягучее в середине.
В коментариях к этому печенью на польском сайте прочла,что кунжут является символом успеха  и счастья в  в Африке.

Read more... )
alla_dj: (Default)



Мне  кажется в далеких  девяностых я уже готовила это печенье по рецепту из журнала,тогда когда ворвался в нашу жизнь польский журнал Ванда...
Read more... )


alla_dj: (Default)



Печенье с водорослями нори.Самое необычное печенье которое мне доводилось испечь.
Read more... )
alla_dj: (Default)
Image and video hosting by TinyPic

Вкусное и очень популярное печенье на основе арахисового масла которое
очень  популярно в Америке.


Рецепт этого вкусного печенья можно найти прямо на баночке арахисового масла.


Существует несколько различных рецептов арахисового печенья,основная и существенная разница  оно бывает мягким или хрустящим.

Это печенье можно немножко не допекать-тогда оно будет мягким\, вязковатой консистенции.
Если печенье зарумянить, то  оно будет хрустеть как песочное.


Рецепт.

188 гр арахисового масла Jif (peanut butter Jif) густого кремообразного арахисового масл
www.jif.com/products/details.asp
97 гр. vegetable shortening /
/можно заменить сливочным маслом или
смальцем/
321 гр. коричневого сахара.
3 столовые ложки молока.
1 чайная ложка ванильного экстракта.
1 яйцо.
3/4 чай.лож. соли.
3/4 соды.
260 гр. муки.

Смешать арахисовое масло,vegetable shortening (масло-смалец),коричневый сахар,молоко,добавить ванильный экстракт,взбить (или просто перемешать)
на малой скорости до гладкости..

Муку смешать с солью,содой и добавить
смесь.Перемешать.
Чайной ложкой(можно лепить руками) выложить шарики на противень ,вилкой крестообразно
придавить шарик ,формируя печенье.

Выпекать при Температуре 180С/ 375 Ф, 7-8 минут.или до тех пор как печенье приобретет
золотисто-коричневую окраску по краям.
Охладить 2 минуты на противне ,затем
переложить печенье на решетку и охладить окончательно.


Profile

alla_dj: (Default)
alla_dj

May 2017

S M T W T F S
  123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 08:28 pm
Powered by Dreamwidth Studios