alla_dj: (Default)



 


Блины *Smoothie* с черникой от Джими Оливера.

Чудные блины к завтраку,с щедрой порцией черники.
В тесто добавлен размолотый банан,черника и цельнозерновая мука .

Джими предлагает превратить вкусный и полезный  ягодный коктейль в блины.
Сделать революцию в наших головах и научить нас правильно питаться.
Ну чтож,  движемся в этом направлении))  








Read more... )

alla_dj: (Default)
  



Весна! Травка зенелеет,солнышко блестит...
Встречаем Весну и Масленицу креативно! 
Трендовые цвета весны 2016 -нежно салатовый с акцентами оттенка марсалы....



 






Read more... )
alla_dj: (Default)
 

Налетай...С пылу,с жару...
На завтрак-немецкий запеченный блин-  поповер *с карамелизированными яблоками.

Read more... )
alla_dj: (0000)




Тысяча второй рецепт вкусных блинов.
Заинтриговал состав ингредиентов, решила попробовать приготовить.

В оригинале это рецепт безглютеновых блинов,на основе  миндальной муки , сладкой рисовой муки и миндального молока.
Вместо миндальной муки я взяла миндаль с кожурой(так ароматнее)и перемолола в муку,а вместо рисовой взяла пшеничную муку.
Блины получаются бархатные и ароматные,с ореховым привкусом.

Read more... )

70 гр. миндальной муки.
60 гр.  пшеничной муки(sweat rice flour).
2 ст.лож.меда.
4 гр.(1чай/лож) разрыхлителя baking powder
4гр (1/2 чай.лож) соды
2 щепотки соли.
2столовые ложки размолотых в муку льняных семян.
2 яйца
лимонная цедра (по желанию)
250гр.молока(миндального молока).!!!!молоко добавлять постепенно,возможно потребуется меньшее колличество.
*  малина,черника по желанию.

1. В миске смешайте муку, мед, порошок для, выпечки соду, одну щепотку соли, льняное семя, и цедру.
2. В другой миске взбейте яичные желтки с молоком. Добавить к смеси муку и тщательно размешать .
3.  Взбить яичные белки с щепоткой соли в пышную массу, (до мягкой  пиков).
Аккуратно добавить взбитые белки в тесто
4. По желанию добавить в тесто малину или чернику

Жарить блины на раскаленной сковородке на  масле(в оригинальном рецепте жарят на кокосовом масле)





Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

alla_dj: (Default)






Заглянула в книгу принцессы Александры Кропоткиной.
*The Best of Russian Cooking*1947г.
В разделе *Блины* она пишет ,что русские предпочитают гречневые блины.
Интересно,вот значит как,а я таких ни разу и не ела .
 Выбрала из книги рецепт  гречневых блинов,без добавления пшеничной муки.
100% гречневые блины!
Было интересно что получится ,если учитывать что в гречневой муке нет клейковины...

Read more... )



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

alla_dj: (Default)




Тонкие блины с затейливым узором,встречаем Масленицу креативно!

Read more... )

Roti Jala

Jan. 3rd, 2011 06:22 pm
alla_dj: (Default)


Малайзийские кружевные блинчики Roti Jala .

  Давно я любовалась  этими  кружевными   блинчиками..хотя их просят таковыми не называть..скромно в скобочках пишут что это вовсе не блины))) 
Read more... )

Profile

alla_dj: (Default)
alla_dj

May 2017

S M T W T F S
  123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 08:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios