alla_dj: (Default)
[personal profile] alla_dj






Ржаной хлеб
(или с добавкой ржаной муки )
Mallasleipäset/Финский солодовый хлеб
Pumpernickel (шведский Памперникель с семенами и изюмом)
Heidebrot(сеяная  ржаная мука и молотые зерна подсолнечника)
Fabriques bröd  (с кофе и зерново-фруктовой смесью)
Orange Rye Sourdough &Cranberries
Шведский хлеб ”Rhythm Jam”.
Rye Sandwich Mateil
Рождественский хлеб с миндалем и изюмом
Pumpernickel (шведский вариант)
GOTLANDSLIMPA
Rye Sourdough with сarrots end flax seeds.
 Schwarzwälder Kruste   
BLACK PEPPER RYE (с черным перцем и кофе)
Заварной с сухофруктами
Double-земский (вздемский,курземский)
Pierre Nury’s Rustic Light Rye - Leader


Пшеничный хлеб
(или  с пшеничной мукой и фруктово-овощными ингредиентами)
Royal Crown's Tortano, Maggie Glezer
Haiji white bread(белоснежный хлеб)
Ситный.
ФЛЕЙТЫ ГАНАШО.(багет)
Pain au Levain (Sourdough) with Caramelized Onions /Xлеб с карамелезированным луком
Dan Lepard’s rustic garlic bread(с карамелезированным чесноком)
Corn flakes bread loaf(с кукурузными  хлопьями)
Венгерский картофельный хлеб с тмином
Cheese&Onion Bread (карамелезировангым луком , беконом и сыром) 
Пшеничный хлеб
Фантазии на тему ...
Тыквенно- Мраморный Хлеб.
Breadsmith's Shallah--Чикагский хлеб
Итальянский хлеб и пицца- Ann Thibeault
Banana Feather Loaf (с бананом)
Sweet Potato Sourdough(с сладким картофелем батат)
Noermand apple
Rane Siciliano
эксперимент
Эксперимент..продолжение.
Sweet Corn Bread (с зернами свежей кукурузы)
Золотистый хлеб с кунжутом

Хлеб из  смешанных видов муки

Rustic White, Rye, and Wheat Sourdough (пшенично-ржаной)
Pane Maggiore
Carpenter/хлеб *Плотник*
Maltainen joululeipä/Финский рождественский солодовый хлеб
Pääsiäislimppu  (финский хлеб с клюквой,орехами и апельсиновой цедрой)
Opskrift på knækbrød ( мультизерновые крекеры)
Knækbrød    ( мультизерновые крекеры)
Nordisk Grissini (хрустящие гриссини)
VÖRTKÄPPAR (плоские лепешки с орехами и сухофруктами)
Sechskornbrot(6-ти зерновой немецкий хлеб)
CARAMELIZED HAZELNUT SGUARES
Germany Pumpkin Bread(с тыквенным пюре)
PUMPKIN BREAD(с тыквенным пюре) 
Овсяный хлеб
Грушевый хлеб
Зерновой хлеб на закваске
Walnut Wine Bread(с грецкими орехами и красным вином)
 
Карельский заварной хлеб
Pan de maiz fresco.( с пюре из свежей кукурузы) 
PEANUT BREAD (ореховый)
Spinach Cheese Bread(шпинат)
Red Bean Sourdough(с отварной красной фасолью) 
VÖRTLIMPA(шведский рождественский.сладкий)
Whole Wheat Challah(хала на цельнозерновой муке)
 
Fig And Fennel Bread Rye Sourdough( с инжиром)
Итальянский хлеб с маком и орехами .(на закваске)
Итальянский зерновой хлеб с маком(на дрожжах)
Pan De Cioccolate (шоколадный)
Camomille, Cherry & Pistachio Crown(с клюквой и фисташками и ромашковым чаем) 
Клюквенно-ореховый хлеб
Shiao-Ping's Celtic Sourdoudh (с пивной заваркой-закваской)
Dan Lepard's Barm Bread (с пивной заваркой-закваской)
1* 2* 3 * Easy Formula for Sourdough Bread (простая формула для хлеба на закваске)
Хлебные тарелки для супа
Simple Wholemeal bread(цельзерновой)
Whole Wheat Boule(цельнозерновой,закваска)
Millet bread.
THOM LEONARD'S COUNTRY FRENCH BREADhttp://alla-dj.livejournal.com/153194.html
Roasted Beet Bread  ( свекольный)
Poilan-style Miche
Double Apple Bread с ферментированными яблоками)
Whole Graine Anadama Bread
 Honey-Whole-Wheat Bread (цельнозерновой с медом)
 

Хлеб с цельным зерном или диспергированным проросшим зерном

Шведский хлеб с цельным зерном
Carrot Bread  морковный
Guinness-Vollkornbrot
Sprouted sourdough bread
Sprouted Rye Sourdough
Sprouted Wheat Sourdough with fruts and nuts

Sprouted Rye Sourdough bread -2

 Sprauted Wheat Sourdough with Fruits and Nuts
Сrisps/Крекеры


  Flat bread
Basler Faschtewäije/Швейцарские хлебцы
Fougasse du Temps Perdu .(слоеный фугас)
Загорский штрудель с сырной начинкой и сливочным кремом
Болгарский пирог с сыром.
Früchtebrot  ( немецкий с сухофруктами)
Баница с тыквенно-ореховой начинкой.
 Баница(тесто фило)
Лепешки с начинкой
Chees Flat Bread .
Лепешка с финиками
Scallion Pancakes

Марокканские слоеные лепешки с начинкой
Savory Cheese Hand Pies




Date: 2014-08-22 07:28 am (UTC)
From: [identity profile] elenakutar.livejournal.com
Алла, здравствуйте,
меня зовут Лена,
Не так давно увлеклась выпечкой хлеба, и по ссылке из одного хлебного журнала, попала в ваш журнал.
Мне так понравился ваш журнал, ваши рецепты, если вы не будете против, можно я вас добавлю в друзья?
Заранее благодарю
Edited Date: 2014-08-22 07:29 am (UTC)

Date: 2014-08-22 12:49 pm (UTC)
From: [identity profile] alla-dj.livejournal.com
Здравствуйте Лена. Конечно можно.Буду рада если мои рецепты пригодятся.
Пеките,эксперементируйте,домашний хлеб это здорово.Удачи Вам.

Date: 2014-08-23 12:16 am (UTC)
From: [identity profile] elenakutar.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2014-12-21 11:37 am (UTC)
From: [identity profile] maylyudmila.livejournal.com
Алла, добрый день! Разрешите представиться - ваш новый читатель Людмила. Я просто счастлива, что наткнулась сегодня на ваш журнал. Просто пропала в каталоге рецептов. Хочу печь все!!!
Спасибо! :)

Date: 2014-12-21 02:01 pm (UTC)
From: [identity profile] alla-dj.livejournal.com
Здравствуйте Людмила и Добро пожаловать!!Буду рада поделится опытом и знаниями накопленными в моем журнале)))) Когда попадаешь под чары свежеиспеченного хлеба или булочек остановится невозможно, потому продолжаю искать что то новое и интересное и также хочу печь все)))) Желаю вам удачи и вкусной выпечки.

Date: 2016-07-01 09:52 pm (UTC)
From: [identity profile] magdacook.livejournal.com
какой замечательный журнал у Вас! Приходите к нам на кулинарную тусовку, познакомимся)) может найдете себе новых друзей, также увлеченных кулинарией)
я Марина.

Date: 2016-12-07 03:52 pm (UTC)
From: [identity profile] laura-mz.livejournal.com
Алла, ваш журнал - просто бесценный клад для меня, спасибо за то, что делитесь своим опытом и знаниями!
Лариса

Date: 2016-12-08 03:43 pm (UTC)
From: [identity profile] alla-dj.livejournal.com
Спасибо Лариса.С радостью делюсь рецептами которые меня вдохновляли и интриговали.Удачной Вам выпечки.

Date: 2016-12-08 03:46 pm (UTC)
From: [identity profile] laura-mz.livejournal.com
Спасибо!

Profile

alla_dj: (Default)
alla_dj

May 2017

S M T W T F S
  123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 08:39 pm
Powered by Dreamwidth Studios