alla_dj: (Default)
[personal profile] alla_dj
  



Весна! Травка зенелеет,солнышко блестит...
Встречаем Весну и Масленицу креативно! 
Трендовые цвета весны 2016 -нежно салатовый с акцентами оттенка марсалы....



 









Рецепт.
Блинчики зеленые.


Оригинальный рецепт



    1 стакан молока
    1 стакан минералки
    3 больших яйца
    1,5 стакана муки
    80 г свежего шпината
    1 столовая ложка рапсового масла или топленого масла
    щепотка соли


У меня рецепт на половину порции.

237мл.молока.
40гр свежего шпината.
90гр муки.
щепотка соли,щепотка сахара.
25-30гр растопленного сливочного масла.


В блендере хорошо пюрировать листья шпината и молоко.Добавить остальные ингредиенты.перемешать.
Оставить  на 15-30 минут.Добавить в тесто растопленное сливочное масло.Жарить блины на раскаленной сковороде на медленом или среднем огне.





На медленном ...
    

На среднем




Приготовить чернику.Проварить ягоды с сахаром и лимонным соком.

 



 



Нафаршировать блинчики творожной начинкой с черникой.
Полить  соусом из цветов сирени .
И встречать Весну!



 






 






P.S


Зеленые блинчики отлично смотрятся в сметаном соусе с изюмом.

Date: 2016-03-07 11:48 pm (UTC)
From: [identity profile] vic-i-kedy.livejournal.com
Beautiful...

Date: 2016-03-08 05:20 pm (UTC)

Date: 2016-03-07 11:59 pm (UTC)
From: [identity profile] katusha-2109.livejournal.com
Как необычно и красиво!

Date: 2016-03-08 05:22 pm (UTC)
From: [identity profile] alla-dj.livejournal.com
Спасибо Катюша.

Date: 2016-03-08 09:28 am (UTC)
From: [identity profile] vasena-vasilisa.livejournal.com
Красиво и изысканно!

Date: 2016-03-08 05:25 pm (UTC)
From: [identity profile] alla-dj.livejournal.com
Спасибо Василиса.Это все капля шпината+ весеннее солнышко и хорошее настроение )))

Date: 2016-03-08 10:25 am (UTC)
From: [identity profile] eliabe-l.livejournal.com
Алла, какая чудная вещь! Ты настоящий художник. Краду у тебя идею.

Date: 2016-03-08 05:21 pm (UTC)
From: [identity profile] alla-dj.livejournal.com
Отдаю в надежные руки))))В Весной Оля!

Date: 2016-03-08 10:53 am (UTC)
From: [identity profile] pratina.livejournal.com
Аллочка! С праздничком ! В весенне-зеленым и девочково-вкусным!)))

Date: 2016-03-08 05:27 pm (UTC)
From: [identity profile] alla-dj.livejournal.com
Урааа!!!! Весна наступила! С праздником Леночка.

Date: 2016-03-08 05:32 pm (UTC)
From: [identity profile] pratina.livejournal.com
У нас уж давно утки санвалентинят! скоро уж и валентинки вылупятся) весна рулит!)))

Date: 2016-03-08 05:37 pm (UTC)
From: [identity profile] alla-dj.livejournal.com
Ох быстрей бы..У нас только- только.Еще местами снег лежит,но на улице +15 сегодня.Я мысленно рисую листики на деревьях и жду краснопузых дроздов,они всегда прилетают первыми ,когда чуют весну...

Date: 2016-03-08 12:41 pm (UTC)
From: [identity profile] nikomed7.livejournal.com
Алла, какие блинчики чудесные - под стать весне:)! С праздником!

Date: 2016-03-08 05:32 pm (UTC)
From: [identity profile] alla-dj.livejournal.com
Зелененькие ..как первая трава)))) С праздником Тоня,кстати у нас здесь не празднуют и я уже даже отвыкла.Вот только русское жж и напоминает)))

Date: 2016-03-08 05:53 pm (UTC)
From: [identity profile] nikomed7.livejournal.com
Так почти нигде в мире не празднуют, хотя он и называется с некоторых пор "международным":) А у нас в России у праздника в этом году юбилей - вот уже 50 лет, как, ко всем его прочим прелестям в виде букетов, конфет и поздравлений, этот день выходным стал, тоже, согласись, немаловажно, , не хотелось бы лишний выходной потерять:)

Date: 2016-03-09 02:49 am (UTC)
From: [identity profile] alla-dj.livejournal.com
50 лет?Здорово,праздник прижился,а все Клара Цеткин)))

Date: 2016-03-09 04:33 am (UTC)

Date: 2016-04-13 06:08 am (UTC)
From: [identity profile] Светлана Банкина (from livejournal.com)
Добрый день, а можно рецепт соуса из сирени?:))

Date: 2016-04-14 01:25 pm (UTC)
From: [identity profile] alla-dj.livejournal.com
Здравствуйте.Рецепт полная импровизация.
Сначала нужно приготовить сироп на основе цветов сирени(у меня не процеженный,с цветами).
Далее по вашему усмотрению,в готовый сироп добавляем крахмал или пектин как загуститель и доводим до кипения,можно добавить фиалковую эссенцию если есть.


Вот для начала парочка ссылок как приготовить сироп .
http://www.tablespoon.com/recipes/lilac-simple-syrup/def702c3-8391-4e59-855c-4dc435ba4d4a

http://andcute.com/homemade-lilac-syrup/

Date: 2016-04-16 06:06 am (UTC)
From: [identity profile] Светлана Банкина (from livejournal.com)
Спасибо:))

Profile

alla_dj: (Default)
alla_dj

May 2017

S M T W T F S
  123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 12:45 am
Powered by Dreamwidth Studios